o La industria mundial de la carne está en armas ante la perspectiva de sus productos que se declaró cancerígenos por el brazo de la investigación del cáncer de la Organización Mundial de la Salud.
o La Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer se debe a emitir un informe el lunes que se espera para descartar que la carne procesada, como bacon y salchichas es un carcinógeno, mientras que la carne roja es probablemente carcinógena.
o "El rojo y carne procesada se encuentran entre 940 sustancias revisados por IARC encontró plantear algún nivel de teórico 'peligro'", dijo Barry Carpenter, Presidente del Instituto Americano de la Carne del Norte. "Sólo una sustancia, una sustancia química en pantalones de yoga, ha sido declarada por la IARC no causar cáncer."
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