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Los precios de azúcar crudo y de refino escalaron con fuerza en la última semana, al superar los 22 centavos la libra en Nueva York y 580 dólares la tonelada míétrica (TM) en Londres, dijo Cubazucar.
En el primero de esos mercados el endulzante cerró la etapa en 21,78 centavos la libra, tras llegar a cotizar el viernes en los 22,20 centavos por unidad, precisó además la empresa del Ministerio del Comercio Exterior y de Inversión Extranjera sobre la evolución de las cotizaciones del 12 al 17 de este mes.
De acuerdo con Cubazucar, influyó notablemente en el incremento de los precios, estimados de una caída de la producción en Brasil, mayor fabricante y exportador de ese alimento a nivel global.
A ello tambiíén ayudó la publicación de un informe del banco Rabobank, según el cual el díéficit mundial de azúcar aumentó a cerca de ocho millones de TM en la campaña correspondiente a 2016/17.
Mientras, en Londres el azúcar refino o blanco despidió el lapso negociado en 583,40 dólares la TM, lo que supuso un repunte de 42,20 dólares.
Según analistas, los precios podrían ganar más terreno en los mercados, teniendo en cuenta la caída de la oferta de importantes productores, el creciente díéficit del endulzante y la fuerte actividad especulativa internacional.
