Jabuticaba, un árbol raro.
Encontrado en Brasil, Argentina, Paraguay y Bolivia, el fruto del árbol Jabuticaba (Plinia cauliflora) crece directamente en el tronco y las ramas y sabe a yogur de arándanos.
Cuando se trata de la cantidad de antioxidantes por 100 g de fruta, las bayas de jabuticaba superan a los arándanos, las uvas e incluso el acai. También contienen vitaminas C y E, calcio, hierro, potasio y fósforo, así como propiedades antiinflamatorias.
El nombre de la baya deriva de tupi guaraní y significa tortuga (jabuti) y tierra (caba), en un guiño a las tortugas que alguna vez rodearon el área y pastaron en la fruta.
