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La libra de azúcar sin refinar, para entrega en marzo, despidió esta semana a 15,4 centavos de dólar en Nueva York, lo que supuso ganancias en la etapa de 58 puntos, informó Cubazucar.
Las cotizaciones del endulzante oscilaron entre los 14,85 y 15,26 centavos por unidad, precisó además la empresa, perteneciente al Ministerio del Comercio Exterior y de Inversión Extranjera (Mincex).
El mercado mantiene alta volatilidad, lo cual se evidencia en que hace apenas dos semanas ese alimento se cotizaba a 13,93 centavos la libra, y posteriormente pasó a una tendencia alcista hasta quebrar el nivel de resistencia de los 15 centavos apuntalado en buena medida por el fortalecimiento del real brasileño frente al dólar.
Tambiíén influyeron en el curso de los precios interrupciones en las operaciones de molienda de caña en la región centro-Sur brasileña, y el anuncio de la aplicación de subsidios a las exportaciones indias de azúcar en la semana venidera.
Mientras, en el mercado de Londres el azúcar refino o blanco cerró la semana ligeramente por encima de los 400 dólares la tonelada míétrica (TM), tras avanzar 8,70 dólares.
Se conoció que la Organización Internacional del Azúcar (OIA) elevó su estimado de díéficit del producto para la campaña 2015/16 a tres millones 527 mil TM.
En agosto la entidad calculó un díéficit global de dos millones 487 mil TM de ese producto.
Según la OIA, la revisión a la baja refleja una caída estimada de la producción del dulce grano en India, Unión Europea y Ucrania.
