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Los contratos de futuros de azúcar sin refinar en el mercado de Nueva York, cayeron ayer debido a una toma de ganancias de sesiones anteriores que permitieron un avance semanal del siete por ciento, dijeron operadores.
El contrato del endulzante para entrega en julio, el de más cercana entrega y de referencia, concluyó las operaciones de esta jornada en 17,91 centavos la libra, lo que supuso un retroceso de 0,29 centavos de dólar, o un 1,6 por ciento respecto del resultado del jueves.
No obstante el declive del viernes, el precio superó el de igual día de la semana anterior en no menos de 0,20 centavos.
Algo similar ocurrió en el mercado de Londres, donde el producto, en forma de refino o blanco, bajó hoy 4,9 dólares, a 488,50 dólares la tonelada míétrica ( TM ), pero en la etapa acumuló utilidades por encima de 19 dólares.
Según analistas, la era de más de tres años de excedentes en las existencias mundiales de azúcar- una de las materias primas más comercializadas a nivel global- está llegando a su fin.
En su opinión, el mercado está en camino al equilibrio o a un pequeño díéficit en la próxima temporada debido a un clima adverso en Brasil y Asia, una demanda china superior a la prevista y un crecimiento continuo del consumo, de un 2,5 por ciento anual.
Muchos de los problemas climáticos que enfrentamos ahora tendrán un efecto más grande en la producción el año próximo, según Robin Shaw, experto de la correduría Marex Spectron.
Los precios de azúcar crudo, debido a un panorama de inventarios deficitario hace unos cuatro años, treparon en Nueva York hasta 36,08 centavos la libra y más de 600 dólares la TM de refino en Londres.
Luego declinaron progresivamente debido al incremento de la producción ante el incentivo de altos precios, e iniciaron una etapa con tendencia descendente hasta ubicarse en los niveles actuales de cotización.
La Organización Internacional del Azúcar (OIA) estimó este mes que se podía anticipar un mercado de este alimento más equilibrado en 2014/2015, luego de excedentes globales cada vez más pequeños en 2012/2013 y 2013/2014.
