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Los precios de azúcar crudo retrocedieron ayer en Nueva York, afectados por una depreciación del real, la moneda de Brasil, principal productor mundial del endulzante, dijeron operadores.
El contrato de ese producto, para entrega en marzo, cerró en 15,06 centavos de dólar la libra, para una baja de 0,09 centavos.
A su vez, los pedidos con fecha de suministro en mayo y julio se cotizaron al tíérmino de la jornada en 14,69 y 14,40 centavos por unidad, lo que supuso repliegues de 0,07 y 0,04 centavos, respectivamente.
En cambio, en el mercado de Londres el azúcar refino cerró el jueves en 414,80 dólares la tonelada míétrica (TM), para un alza de un dólar.
Analistas del banco Morgan Stanley estimaron hoy un díéficit mundial de azúcar en la campaña 2015/16, de 3,49 millones de TM de ese alimento.
Se conoció que en Estados Unidos las compras de azúcar en el país en los últimos días disminuyeron considerablemente.
De acuerdo con expertos, en diciembre las ventas minoristas normalmente representan casi el doble de las realizadas en los restantes meses del año.
Sin embargo, en 2015 disminuyeron hasta un 4,4 por ciento, la mayor caída desde el año 2011.
Según analistas, esa reducción responde a una mayor tendencia a mermar gradualmente el consumo de azúcar en los alimentos en evitación de la obesidad.
