INICIO FOROS ÍNDICES DIVISAS MATERIAS PRIMAS CALENDARIO ECONÓMICO

Autor Tema: Cierran 400 locales gastronómicos en Buenos Aires...  (Leído 124 veces)

OCIN

  • Moderador
  • Excelente participación
  • ***
  • Mensajes: 97.566
  • Karma: +8/-12
  • Sexo: Masculino
Cierran 400 locales gastronómicos en Buenos Aires...
« en: Julio 02, 2016, 10:41:02 am »
(PL)


Debido a la combinación de la carestí­a de la vida y los tarifazos en los servicios públicos, unos 400 locales gastronómicos cerraron en la que va de año tan solo en Buenos Aires, confirmaron entidades del sector.

A mediados de mayo, Verónica Sánchez, presidenta de la Cámara de Restaurantes, advirtió sobre la brutal caí­da en la rentabilidad de esos negocios, producto de la mencionada combinación de suba de costos y caí­da de ventas, reporta Diario Registrado.

Ahora, la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterí­as y Cafíés (AHRCC) y la Unión de Trabajadores de Hoteles y Gastronomí­a (Uthgra) aseguran que ya se vive una "situación de emergencia y crisis" en el sector.

De hecho, en los últimos seis meses cerraron sus puertas 400 restaurantes sólo en la Capital Federal, y no aquellos de poco tiempo de inaugurados sino, justamente, aquellos con varios años y tradición en el rubro, señalaron las fuentes.

El aumento de costos a raí­z del alza de alquileres y tarifazos de por medio, y la caí­da en las ventas por la devaluación del salario, causaron que la rentabilidad cayera del 15 por ciento, en 2011, al dos por ciento en la actualidad, compararon las asociaciones del sector.


•... “Todo el mundo quiere lo máximo, yo quiero lo mínimo, poder correr todos los días”...
 Pero nunca te saltes tus reglas. Nunca pierdas la disciplina. Nunca dejes ni tus operaciones, ni tu destino, ni las decisiones importantes de tu vida al azar, a la mera casualidad...