Brasilia
Productores de café de todo el mundo se reunirán hoy y mañana en Sao Paulo, en medio de una crisis por la caída de los precios del producto en el mercado internacional.
La sede del II Foro Mundial de Productores de Café es la ciudad de Campinas, en el sureste de ese estado. La primera edición se realizó en 2017 en Medellín, Colombia.
Según los organizadores del evento, el principal objetivo de este año es buscar formas de mejorar la sostenibilidad económica de los productores.
De igual manera 'abordar y solucionar los escenarios que comprometan la oferta futura de café' e invitar a todos los miembros de la cadena productiva a trabajar de forma conjunta y corresponsable.
Ahora la prioridad es buscar soluciones para mejorar las condiciones de los pequeños agricultores, afirmó la directora de la Asociación Brasileña de Cafés Especiales (BSCA), Vanusia Nogueira.
La BSCA indicó en una nota que 'desde 2017, los precios no han hecho más que caer; ahora necesitamos discutir alternativas para mejorar la renta de los productores'.
Por su parte, José Marcos Magalhaes, jefe de la cooperativa Minasul y miembro del Consejo Nacional del Café, aseguró que algunos de los temas que se discutirán en el foro se relacionan con la forma en que los productores de café venden sus cultivos.
'Necesitamos usar tecnología, nuevas aplicaciones para facilitar y acelerar las ventas. Los productores necesitan tener maneras de aprovechar los momentos en que los precios aumentan', indicó Magalhães.
También afloran como retos la volatilidad del valor en los mercados internacionales, el aumento de la demanda a más de 50 millones de sacos en los próximos 10 a 15 años y las adversidades climáticas.
