Agencias
La industria de la cerveza artesanal registró una producción negativa por segundo año consecutivo en 2023, continuando una tendencia a la baja para los pequeños cerveceros independientes.
Sí, pero: a la cerveza artesanal le fue mejor que al mercado de la cerveza en su conjunto, según muestran nuevos datos publicados el martes por la Asociación de Cerveceros con sede en Colorado , y las aperturas de nuevas cervecerías continúan superando los cierres.
Por qué es importante: Las preocupantes cifras de la industria, alguna vez en auge, están siendo observadas de cerca a medida que la competencia y los cambios en los hábitos de consumo de alcohol amenazan su futuro.
Situación de la situación: la cerveza artesanal se estancó en 2022 sin crecimiento por primera vez sin la pandemia, pero la cifra se revisó posteriormente a la baja.
