Semillas germinadas de soja procedentes de un distribuidor de Baja Sajonia podrían ser el origen del brote de E.coli que se ha cobrado ya 21 vidas en Alemania y una en Suecia, anunció ayer el Ministerio de Agricultura de ese estado federado germano.
Todavía faltan los resultados definitivos del laboratorio, que se esperan para hoy por la tarde, “pero los indicios son tan claros que el ministerio recomienda renunciar en estos momentos al consumo de brotesâ€, declaró el titular de Agricultura de Baja Sajonia, Gert Lindemann en rueda de prensa. “No se puede descartar que el producto contaminado con la bacteria ya haya sido totalmente procesado y vendidoâ€, agregó.
Según el ministro regional, una empleada de la distribuidora señalada, ubicada en el distrito de Uelzen, ha sido diagnosticada con esta bacteria intestinal. “Para nosotros es la causa de contagio más plausibleâ€, indicó.
Agregó que “los brotes pueden haber llegado de forma directa o a travíés de intermediarios a establecimientos en Hamburgo, Schleswig-Holstein, Mecklemburgo-Antepomerania, Hesse y Baja Sajoniaâ€.
El ministro habló en concreto de 18 clases de semillas germinadas bajo sospecha, entre las que figuran brotes de brócoli, de guisante, de garbanzo, de judía, de ajo, de lenteja y de rábano.
Cierre de la empresa
El ministro señaló que la empresa afectada ha sido temporalmente cerrada como medida preventiva y que las semillas distribuidas serán retiradas. No obstante, agregó que estas sospechas no ponen en cuestión las recomendaciones hechas por el Instituto virológico Robert Koch de Berlín de no consumir pepinos, tomates y lechugas sin cocinar.
En tanto, el Instituto virológico Robert Koch de Berlín cifró ayer en 21 las víctimas mortales por el brote de E.coli en Alemania, al que hay que sumar otro muerto en Suecia. En todo el país ya son unas 2.500 las personas infectadas o bajo sospecha de que pudieran estarlo.
