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Los precios de azúcar crudo y refino en Nueva York y Londres, respectivamente, despidieron hoy esta semana con tendencia alcista, favorecida por un grupo de factores, entre ellos el creciente díéficit global del endulzante.
En el primero de esos mercados el producto sin refinar registró ganancias de 83 puntos, y se fijó en 14,83 centavos de dólar la libra, en el contrato para entrega en mayo, el tomado como referencia, informó Cubazucar, empresa del Ministerio del Comercio Exterior y de Inversión Extranjera (Mincex).
Durante el período las cotizaciones en esa posición oscilaron en el rango de 13,95 y 14,93 centavos por unidad.
Según Cubazucar, luego de la expiración del contrato para entrega en marzo, a inicios de semana, los precios comenzaron a experimentar una tendencia sostenida al alza, favorecida por factores tíécnicos y la fortaleza frente al dólar del real, moneda de Brasil, mayor productor y exportador de ese alimento.
Noticias relacionadas con los fundamentos del mercado, como los escasos suministros azucareros, debido a los cultivos afectados por la sequía en Tailandia y la India, y la perspectiva de un mayor uso de caña por los centrales del centro/Sur de Brasil en la producción de etanol, beneficiaron las cotizaciones del endulzante.
A ello contribuyeron además varios pronósticos climáticos relacionados con la ocurrencia del fenómeno meteorológico "La Niña", y sus posibles consecuencias negativas sobre la producción.
Mientras, en el mercado de Londres el azúcar refino o blanco cerró la etapa en 423,80 dólares la tonelada míétrica (TM), lo que supuso un alza de 20,6 dólares.
Fuentes del sector en Brasil dijeron que las regiones Norte y Nordeste del país produjeron hasta mediado de febrero 2,41 millones de TM de azúcar, un 15 por ciento menos respecto a la cantidad lograda hasta igual fecha de la campaña precedente.
La baja en la producción se atribuyó a las afectaciones provocadas por la sequía sobre los rendimientos agrícolas.
No obstante, las exportaciones brasileñas de azúcar y etanol alcanzaron su nivel más alto desde finales de 2013.
